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Teixeira de Freitas, 26 de outubro: A equipe do Vida Diária esteve na manhã desta quinta-feira, na sede da Associação Comercial e Empresarial (ACE) de Teixeira de Freitas, para o lançamento oficial à imprensa do 5º Festival Gastronômico Sabores de Teixeira, um dos grandes sucessos da cidade que movimenta toda a população e é um dos momentos mais aguardados para quem gosta de boa comida e entretenimento. Em 2018, o tema é “Cozinha Autoral, da raiz ao contemporâneo”.

De acordo com Maxsoely Brito, diretora de indústria, desenvolvimento e turismo, “hoje nós tivemos o evento de lançamento, no dia 06 de novembro teremos a abertura oficial no Shopping Pátio Mix. A partir do dia 07, todos os bares e restaurantes participantes do evento vão iniciar o período de vendas, o qual irá até 25 de novembro, com várias ações paralelas ao festival, como Cozinha Show, Cozinha Show Kids e Desafio Gastronômico, tudo no Shopping Pátio Mix. Já o Mercado Gourmet, será aos sábados no Mercado Municipal durante o período do even to, e o encerramento está previsto para o dia 27 de novembro, ocasião essa que conheceremos os vencedores de cada categoria. Ou seja, um mês todo dedicado a esse grande projeto. O festival promete ser uma excelente edição, a expectativa é que este ano a gente consiga vender mais de 5.000 pratos no evento, porque o nosso objetivo é realmente potencializar Teixeira de Freitas como referência gastronômica”, disse Maxsoely.

A novidade é que, neste ano, haverá mais pratos participantes, pois foram acrescidas mais duas categorias, estabelecendo-se em 06 no total. Dentre as categorias, destacam-se: Prato Principal (restaurantes à la carte), o preço deve estar de R$ 33,00 a R$ 45,00; Petisco (bares e botecos), de R$ 22,00 a R$ 33,00; Lanches (lanchonetes, creperias e tapiocarias), de R$ 15,00 a R$ 27,00; Sobremesa (doceria e cafeteria), de R$ 8,00 a R$ 18,00; Self Service (restaurantes), de R$ 30,00 a R$ 55,00; e, por último, Drinks e Coquetéis (estabelecimentos gastronômicos), de R$ 10,00 a R$ 25,00.

Além disso, terá diversas oficinas e palestras organizadas pelos órgãos parceiros, o Sebrae e o Senac; presença confirmada da Chef Juliana Araújo, que vai abrilhantar ainda mais o festival; inúmeros shows com cantores locais e muito mais.

Segundo Flávio Guimarães, secretário da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, “o festival gastronômico vem com o tema ‘Cozinha Autoral’, o que possibilita ao chef de cozinha criar, ousar e inovar mais, colocando o seu estilo e personalidade em cada detalhe, o resultado de tudo isso é excelente, vai agradar diversos paladares. O júri da competição é formado por 70% de especialistas técnicos e 30% de júri popular. O consumidor vai ter um guia, em que ele vai poder ir em vários locais e vai acumulando pontos, lhe gerando uma premiação, que neste ano é um Suplar (suporte para colocar aparelho de jantar). Portanto, convidamos a toda a população teixeirense para se deliciar com o Festival Gastronômico”, concluiu o secretário.

O 5º Festival Gastronômico Sabores de Teixeira tem o apoio master do Sebrae e Senac, e realização da ACE e Prefeitura Municipal de Teixeira de Freitas. Monte o seu roteiro gastronômico e venha viver essa experiência!

Por: Vida Diária / Robson Dias e Mirian Ferreira

Fotos: Nadson Camargo