Nas duas últimas semanas, tive o prazer de participar de dois eventos onde o vinho brasileiro foi o tema principal. Como já é sabido dos leitores da minha coluna aqui no Vida Diária ou meus seguidores nas redes sociais, sou um defensor e divulgador do vinho brasileiro, não por ser uma condição de bairrista, ainda que penso, deveríamos ser um pouco bairristas em relação aos nossos produtos, assim como o são os europeus, mas por conhecer o vinho brasileiro de vários lugares e vinícolas, e saber que aquilo que vendo, é, ao mesmo tempo, aquilo que bebo. E só vendo aquilo que acho bom. Se não agrada meu paladar em termos técnicos ou gosto pessoal, não disponibilizo à venda para meus clientes.

 

Pois, bem no dia 01/11 estive em Porto Seguro, no restaurante Penny Lane Resto Bar, com a querida e competente Chef Yanca Moura, onde pudemos guiar um jantar harmonizado com 7 pratos espetaculares e sete vinhos brasileiros. Interessante é que em um grupo de 22 pessoas, cerca de 30% apenas, conheciam nosso vinho. Mas é aí que está a beleza de um trabalho, quando ao final da degustação, você recebe o feedback das pessoas impressionadas com a qualidade do vinho brasileiro. Um aspecto interessante também, é que o Penny Lane tem apenas vinhos brasileiros em sua carta, sendo todos de ótima qualidade. O jantar Vinhos do Brasil foi um sucesso e já temos novas datas e convites para outros jantares.

 

No dia 06/11 estive no Shopping Teixeira Mall, aqui em Teixeira de Freitas, no evento que acontece todos os anos em nossa cidade, o Festival Gastronômico Sabores de Teixeira, no palco do Cozinha Show, onde tive o prazer de falar sobre a história do vinho brasileiro, apresentar algumas vinícolas através dos vinhos e ainda fazer uma pequena degustação, além de responder perguntas de várias pessoas que ali estavam, inclusive estudantes de gastronomia, interessados em aprender mais sobre o assunto. O evento foi um sucesso, além de ser muito gratificante poder ver que as pessoas estão se abrindo para o vinho do nosso país, buscando informações a respeito do assunto.

 

Que possamos aprender mais e mais sobre o vinho brasileiro, possibilitando a nós e a outros, conhecermos, degustarmos e difundirmos ainda mais nossos produtos. Bebo vinho brasileiro porque é bom.